Quả dại thôn quê có tác dụng thần kỳ

Loại quả dại thôn quê nhưng có tác dụng thần kỳ có thể ngăn ngừa được nhiều bệnh

Trong dân gian đặc biệt ở những vùng quê có một loại quả xem là quả dại không mấy giá trị kinh tế. Tuy nhiên chúng lại có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe giúp phòng ngừa nhiều bệnh nguy hiểm cho cơ thể. Lá rễ và thậm chí ngay cả mủ của chúng cũng là những dược liệu quý có trong nhiều bài thuốc đông y. Hãy cùng Maizo shop tìm hiểu xem đây là loại quả gì 

Quả mà chúng ta nói đến có tên khoa học là Ficus carica ( hay còn gọi là quả sung), là loại trái cây có hình giống với giọt nước được trồng hoặc mọc phổ biến tại nhiều nước trên thế giới trong đó có Việt Nam. Chúng cũng đã được người dân đưa vào thành các món ăn dân gian

Theo Đông y, quả sung có vị ngọt, tính bình, tác dụng tiêu thũng, giải độc, kiện tỳ thanh tràng, dùng chữa viêm họng khản tiếng, tiêu hóa kém, viêm ruột, kiết lỵ, đại tiện bí kết, trĩ sang (trĩ lở loét), thoái giang (lòi dom, sa trực tràng)…

Về dinh dưỡng, trong 100g sung chín chứa 79g nước; 0,4g chất béo; 0,8g protein; 19g bột đường; 1,2g chất xơ; 142 UI sinh tố A; vi chất Ca, Sắt, Na, Kali, phốt pho và vitamin C, B1, B2, B6, PP...

Vì chứa đựng nhiều thành phần vi chất có lợi cho sức khỏe nên quả sung được liệt vào loại quả có nhiều tác dụng tích cực đến sức khỏe. Cụ thể như:

Quả sung có tác dụng nhuận tràng ngăn táo bón

Do  chứa nhiều chất xơ, nên ăn quả sung giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa đóng vai trò như một nguồn thức ăn cho vi khuẩn lành mạnh cư trú trong đường ruột của bạn.

Trong các nghiên cứu chất xơ từ quả sung giúp tăng tốc độ chuyển hóa thức ăn qua đường tiêu hóa, giảm táo bón và cải thiện các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, đầy hơi

Hỗ trợ cải thiện chỉ số đường huyết cho người bệnh tiểu đường

Quả sung có chất xơ cao giúp kiểm soát chỉ số đường huyết cho người bệnh tiểu đường. Hàm lượng cali cao có trong quả sung làm hạn chế hấp thu đường giúp giảm lượng insulin cần thiết cho bệnh nhân tiểu đường phải thường xuyên tiêm insulin. Một lượng kali lớn có thể đảm bảo rằng lượng đường trong máu thường xuyên ổn định hơn, từ đó giảm sự lệ thuộc insulin từ bên ngoài

Hạ cholesterol trong máu

Sung có chứa pectin- là một dạng chất xơ hòa tan giống như gel. Khi chất này di chuyển qua hệ thống tiêu hóa, chúng sẽ kết bám theo các lớp cholesterol dư thừa, các cặn bã trên thành ruột và mang chúng đến hệ thống bài tiết và loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể. Do là chất xơ hòa tan nên chúng cũng hỗ trợ chuyển hóa giúp hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh.

- Phòng ngừa bệnh nhồi máu cơ tim

Quả sung có công dụng hỗ trợ phòng ngừa bệnh nhồi máu cơ tim. Nghe có vẻ thần kì nhưng kì thực khoa học đã tìm ra trong quả sung tươi hoặc khô đều có chứa phenol, Omega-3 và Omega-6. Những axit béo này làm giảm nguy cơ bệnh nhồi máu cơ tim. Hơn nữa, lá của quả sung có ảnh hưởng đáng kể đến mức triglycerides trong hệ thống tim mạch của một người.

Ngăn ngừa ung thư vú

À đến công dụng này thì chắc chắn nhiều bạn đọc sẽ nghĩ rằng có lẻ người viết đề cao quá về công dụng của quả sung rồi. Chỉ là một quả dại vậy làm gì có nhiều công dụng đến vậy. Thậm chí đến cả phòng ngừa ung thư. Tuy nhiên đây là cơ sở đã được nghiên cứu và chứng minh .Các hoạt chất chống oxy hóa cao và các vitamin có trong quả sung sẽ giúp đánh bay các gốc tự do nguy hiểm gây nên bệnh ung thư ở người. Từ đó giúp người bệnh giảm kích thích khối u đang gặp phải hoặc phòng ngừa ung thư hiệu quả ở những người khỏe mạnh. Đặc biệt, hàm lượng chất xơ trong sung đã được biết với khả năng bảo vệ chống lại ung thư vú

Rõ ràng công dụng tốt là vậy, tuy nhiên vị của quả sung thì không được ngon cho lắm nên nó không được đứng vào rổ trái cây yêu thích của con người. Sung xanh lại cho vị chác nên cũng không đa dạng trong các món ăn. Có thể kể đến như: Làm dưa, làm nộm, hoặc sung chính làm thạch mát cho ngày hè. Lá sung có thể kết hợp làm rau gém trong một số món ăn nem chả…

Chính vì thế nên mới gọi sung là loại quả dại thôn quê có tác dụng thần kì với sức khỏe con người